Hankin itselleni valmistumislahjaksi kauan haaveilemani OBH Nordican  hercules yleiskoneen. Päätin sitä sitten kokeilla näin vapaa päivän kunniaksi ja pyöräytin 1 l sämpylätaikinan. Taikinan valamistumisen jäläkeen, en voi muuta toreta, jotta aivan loistava kone! Miksei minulla ole tälläistä ollut jo aikaisemmin. Siinä se taikina teki tuloaan ja minä välillä lisäilin aineksia joukkoon. Ja hyvin jaksoi kone pyörittää taikinan. Taikina oli juuri sellaista, kun pitääkin. Sämpylöitä tuli kaikkiaan 45 kpl tästä litran taikinasta.


Taikinaan laitoin:

Kaurapuuroo/velliä
Vettä
Suolaa
Maitoa
Kuivahiivaa
Siirappia
Vehnäjauhoja

Paisto: n. 225-250 asteessa ja n. 12-15min.