Uudeksi vuodeksi tein tälläisen täytekakun. Jonka täytteenä oli kuningatarhilloa, rahkakermaa, banaania ja mansikkaa. Tämä oli myös hyvää ja ihan sopivasti kostunutkin.
Mansikka-kuningatar täytekakku
Pohja:
6 munan täytekakku
( http://ripausvahankaikkea.blogspot.fi/2013/12/vaalea-kakkupohja.html )
Kostutus
3 dl jaffaa
Täyte:
Kuningatar-hilloa
banaania soseutettuna (joukkoon laitoin hieman sitruunan mehua)
Pakastemansikoita survottuna
1,5 prk vaahdotettua kermaa
1/2 prk luomu maitorahkaa
Pursotus
Vaahdotettua vispikermaa
vaniljasokeria
tomusokeria
Koristelu
Marsipaanista lehdet ja tumman sininen ruusu. Sokerimassasta turkoosit ruusut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti