Valmistuin hiljattain kahden vuoden aherruksen jälkeen lähihoitajaksi. Valmistumista tuli juhlittua useampaan otteeseen viikon aikana. Tein myös kaksi täytekakkua juhliini. Toisesta en muistanut ottaa ollenkaan kuvaa, mutta tässä toisesta kakusta kuva.

Pohjana 7 munan täytekakkupohja
Kostukkeena on 4dl jaffaa
Täytteenä on kermaa, mustikka-vanilja rahka, päärynärahkaa, mansikoita, mandariinia sekä kuningashilloa.
Kuorrutus on kuohukermaa, tomusokeria ja vaniljacreemijauhetta.
Koristeena marsipaanikukkaset.