Joulu ja uusivuosi meni niin, että hujahti! En ole nyt ehtinyt leipomaan ja ehkä asiaan vaikuttaa myös se, että sain "nootin" että nyt ei saa kyllä leipoo yhtään mitään pakkaseen, kun kansi ei kuulemma tahdo mennä enään kiinni edes ;-D Ehkäpä se nyt olisi vähän jo laskenut, niin voisin huomenna kokeilla leipookkin jotain. Tänään tein joulukinkun lopusta hernekeittoa. Hernekeitto onnistui oikein hyvin ja oli todella maukasta :-)
Perinteinen hernekeitto
500g kuivattuja herneitä
2-2,5 l vettä
suolaa
meiramia
ripaus mustapippuria
sinappia
Laita edellisenä iltana herneet veteen likoamaan. Seuraavana päivänä tee keitto valmiiksi. Laita herne-vesiseos hellalle ja keitä herneet kypsiksi. AIkaa meneen n. 2h. Kun herneet ovat kypsiä, lisää pieneksi paloiteltu joulukinkun loppu keiton sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, meiramilla ja sinapilla. Ja Nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti